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【中国】日本に負けられぬ中国の駅弁、腹を壊さなければ「十分良い」と評価＝中国メディア

日本の弁当は海外でも有名となり、今や「ｂｅｎｔｏ」という言葉も通じるほどになった。日本人は幼少のころから弁当に親しんでおり、遠足や運動会などの行事でもお弁当は大切な役割を果たす。旅の思い出にもなる「駅弁」は日本の特色ある文化の1つだ。

　中国でも高速鉄道の車内で販売されている弁当が存在するが、不味いうえに高額であるとして近年は批判が高まっている。中国メディアの今日頭条はこのほど、日本と中国の駅弁を比較し、中国の駅弁が日本に負けることがあってはならないとする記事を掲載した。

　記事はまず、九州新幹線さくら弁当をはじめ、日本のいくつかの駅弁を写真で紹介。日本の駅弁はおかずの種類が多く、見た目にも美しく、賞味期限が当日中と新鮮であること、価格は日本人の平均収入からすると決して高くないこと、駅弁業者間で競争があるため異なる味を楽しめるなどの特徴があると伝えた。

　一方の中国の駅弁は、写真を見る限りではどの弁当も似たり寄ったりで、白米に炒め物中心のおかず3種類程度、そこにゆで卵とハムが1枚乗っている程度だ。全体的に茶色く、お世辞にも食欲がそそられるとは言い難い。記事によれば、駅弁業者は味や栄養よりも「難儀に耐えられる」、つまり傷みにくい食材を選んで使用し、価格も日本より相対的に高く、一企業が独占してるため選択の幅がないと嘆いた。

　記事によれば、中国高速鉄道の駅弁の2011−2014年における食品衛生合格率が78．3％にとどまったという。「おなかを壊さなければ十分良い」水準というが、なかなかひどい話である。

　一帯一路構想を掲げる中国は、他国に高速鉄道を売り込んでおり、新幹線をライバル視している。この先、マレーシアとシンガポールを結ぶ越境高速鉄道や、インド、欧米などの市場でも受注競争を展開することが予想されるため、「中国は駅弁でも島国に負けるわけにはいかない」と訴えた。だが、中国の現状を見る限り駅弁で日本に追いつくにはまだまだ時間がかかりそうだ。

http://news.searchina.net/id/1620272?page=1
http://blog.livedoor.jp/news_aru/?p=2

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＜ネットの反応＞
・他人をいかに騙すかを考えてるシナチクには無理だろ
・食い物なんか本気出せばすぐ日本こえるね
・満鉄を中国陸軍が接収した以降、鉄道は中国陸軍の管理下にあり、補給物資の標準化の視点からして弁当屋の独占も当然の結果
・日本は別にどっかの国の弁当と張り合おうとして頑張ってるわけじゃないけどね 朝鮮もそうだけど、大（西）朝鮮も、やっぱ同じだね 日本の弁当なんて日本的なものと、大国中国が張り合う必要なんてなかろうに
・中国の駅弁は始まったばっかなんだから、日本は握り飯と漬物で比べてあげないとフェアじゃないよ
・見映えや地域の特色勝負せずに、味と量だけで考えれば良いんじゃね？
・日本と比較すること自体に無理があるんだよ 駅弁の歴史が違うんんだから
・「当たらなければどうということはない」
・勝ち負けや埋められるじゃく、列車での旅を楽しんでるのかが疑問だ
・＞不味いうえに高額 ＞＞日本の駅弁もたいていそうだと思うが補正かけなければ競争力ない
・駅弁って高速鉄道にしかないの？ 一般の長距離長時間の列車の乗客はどうしてるのかな？
・不衛生の車内で食べたら負けの土壌があるんじゃね？ 嫌なら食うな？
・そもそも弁当って文化がまだ定着してないもんな 日本だって江戸時代から300年とかかけて発展させてきたんだ そんなに急には無理だよ
・中国の駅弁も悪くは無い。んが、食品偽装問題から食う気が失せた。
・支那クオリティーは日本人には到底受け入れられない
・元々中国って、｢弁当｣っていう風習が無いんじゃなかったっけ？
・たしかに、中国では冷えた米飯はまずくて食えない。だから車内販売で色々生温かいものを売りに来る。
・中国では何が入っているかわからない危険な弁当
・昔あった崎陽軒のジェットパックのように温められるような容器にしないと中華料理はダメだろう。 油が固まるからな。固まっても美味しくいただける味付けや油にしましたというのならそっちの方向もアリだけど。台湾を見ると大陸もポテンシャルはあると思うよ。韓国のような美的感覚の欠如はなさそうだから。
・しかし駅弁はデパートで食うより現地で食ったほうがうまいｗｗ
・美味しそうな駅弁の写真と思ったら、日本の駅弁かｗ 富山の源の鱒寿司。
・こっちは別に中国に勝ちたくてやってるわけじゃないんだけどな・・・ 美味いもの食いたいって普通じゃん。中国って食文化すごそうなのに美味いものを食いたいじゃなくて日本に負けるななんだな・・・
・中華料理は「冷めたら食えない」んだからその特性をまず考えてから工夫したほうが良い。日本料理も中華料理も似たようなもんだと安易に思うから失敗する。
・中国のビジネスは、「長期にわたる薄い利益」ではなく「短期の大儲け」を目指している。 結果、メラミン牛乳事件（数値的には高品質だが毒）マラカイトグリーンのうなぎ（コストをかけずにウナギを育てられるが、毒）脱法ドラッグ（法規制の網の目をくぐって毒物を売る）やせ薬（下痢をするほどの毒物をやせ薬として売る）鉛が出る鍋(食器用と、工業用の鋳型の土を変える必要がない)・・・と言ったビジネスが横行する
・発熱剤仕込んで熱々のを食べられるようにしとけよ。冷や飯はダメなんだろ？
・弁当が全体に茶色いと子供に言われ、 ミックスベジタブルがおかずにされる漫画を読んだ記憶がある。なんだったか思い出せんがな。
・日本に住む中国人が久しぶりに里帰りすると腹を下すらしい
・なんか段々韓国化してきたななんで日本と比べるん？ 日本が中国に負けられぬなんてこんな些末なことで考えるなんてないよ？
・他人が食べるものに対して配慮のできない中国人に駅弁は無理。