我無ちゃんねる 〜ニュースなび〜

2016年9月30日、環球網は「在米華人が開くのは中華ではなく日本料理店」と指摘する米紙ワシントン・ポストの記事を紹介した。

ワシントン在住の周さんは中国福建省で生まれ育った。中華料理が得意な父を持つ彼だが、米国移住後に開いたのは中華レストランではなく日本料理店だ。数年間で4店舗を構えた周さんは、「中華料理は米国でリーズナブルな食べ物ということを知った」と日本料理に目を向けた理由を語る。

米国が受け入れた移民の中で最多を占めるのはメキシコではなく、中国の出身者だ。日本料理店、寿司店を経営する華人は多く、周さんもそのうちの1人にすぎない。経済が進んでいる日本の料理は米国で人気が高く、低収入の移民にとっては「良いチャンスをもたらしてくれる」と言えるのだ。

ニューヨーク大学のKrishnendu Ray氏のまとめによると、1985年当時、ニューヨーク、ロサンゼルス、サンフランシスコの中華レストランでの1人当たりの消費額は24．2ドル（約2400円）、日本料理は31．88ドル（約3200円）とその差は7ドル程度。しかし、2013年には中華が32．78ドル（約3300円）だったのに対し、日本料理は62．73ドル（約6300円）と30ドルもの差が開いた。Ray氏は「中国は以前、貧しく、多くの地域で中華料理は『安さ』で有名になった。ただ、中国経済の成長に伴い人々は豊かになった。中華料理に対する評価も変わるかもしれない」とコメントしている。
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50488182.html

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3：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 19:54:50.85 ID:iYeOPmuG.net

こちらが聞きたいわw


4：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 19:57:40.53 ID:r87BxY0q.net

それは日本料理じゃねーだろ
成りすましすんなよ
シナチョンは姑息だの


7：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:01:59.39 ID:iHAvXgYU.net

米国の中華料理は安いと言えば安いが、
それ以前に油ギトギトの濃い味付けばかりで美味くないし、食ってて体に悪いと痛感するw

全てではないのだろうが、そんなイメージと現状を作ったのも支那人だからなw

ヘタな日本食を作ってイメージダウンさせないで欲しいもんだな


8：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:05:51.22 ID:LpDrn2CX.net

>>1
日本でも中華料理は安物扱いだよな


11：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:08:19.23 ID:PlBKZd+k.net

チャンコ○は劣化した黒いマグロに一酸化炭素を吹き込み、赤くするから、まともな日本人の寿司屋は太刀打ちできないわな。
飲食店経営者にパスポートの提示を求めさせろや。日本のイメージダウンが進んで悲しい。


12：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:10:55.24 ID:eKKTGFhQ.net

コリアンは欧米では日本人と名乗っている。
なぜか「中国人です、、」とは言わない。
ズルさだけは得意だが、ドイツでは見抜かれている。


13：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:18:13.22 ID:d2RkmAZ0.net

>>1
地溝油がないと本場の味が出せないからだろ？


15：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:19:27.06 ID:/CBYpwPH.net

外国では日本料理は高級料理っていうイメージが有るからな。
中華よりも商品の単価を釣り上げられるんだろうな・・・。


17：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:22:33.02 ID:bKtPwMpb.net

完全に日本人に成り済ますのは駄目だろう
ちゃんと中国式日本料理と書かないと詐欺だよ
でないと入ったお客さんが可哀想だよ


22：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:26:31.33 ID:MwSxxbxp.net

こればっかりは、客であるアメリカ人が賢くなってもうらうしか無いからな


25：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:35:44.38 ID:hq5yU9nG.net

フランスなんかに倣って認定制度って話しあったけどどうなった？
やたら強硬に差別だなんだと騒いでた連中もいたけど


29：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:38:27.50 ID:SRNsCdX1.net

日本でもラーメン、餃子、炒飯しかない中華料理店が有るからね。


30：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/01(土) 20:39:52.14 ID:AavQbp2t.net

中国人がアメリカで日本料理店を経営すること自体はどうでもいい
日本人だってアメリカでフレンチやイタリアン、中華、エスニックの店を出すしな
問題は経営者が日本人になりすましてないかどうかだ