我無ちゃんねる 〜ニュースなび〜

ミシュランコリアは7日、ソウルで記者懇談会を開き、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド」初のソウル版を発刊すると正式発表した。
　ソウル版は世界で28番目のガイドとなる。掲載店は星を獲得した24店など140店余り。

　新羅ホテルソウルの「羅宴」（韓国料理）と清潭洞の「ガオン」（同）が最高評価の三つ星を獲得した。

　二つ星はロッテホテルソウルの「ピエール・ガニェール・ソウル」（フランス料理）など3店、一つ星は19店。

　ミシュランコリアはソウル版について、ほかの都市と同一の基準で評価が行われたとした上で「韓国人を含むさまざまな国籍の調査員を投入し、韓国固有の美食文化を尊重し、反映した」と説明した。

　ミシュランコリアは1日、星はつかないもののコストパフォーマンスが高い飲食店「ビブグルマン（Ｂｉｂ　Ｇｏｕｒｍａｎｄ）」36店も発表した。

　ソウル版はあすから韓国内の大型書店で販売される。ウェブサイト（http://guide.michelin.co.kr）でも関連情報を確認することができる。
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50489953.html

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3：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:19:28.84 ID:fMKksTIF.net

何料理何だろうなwww


7：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:20:32.57 ID:ylVPcR1u.net

>>3
>新羅ホテルソウルの「羅宴」（韓国料理）と清潭洞の「ガオン」（同）が最高評価の三つ星を獲得した。


46：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:38:26.35 ID:EBCflAWf.net

>>7
調べたら韓国料理より先にアジア料理ってあったけどなw
しかも寿司とか写真出てるしw


6：（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2016/11/07(月) 17:24:56.91 ID:5eknHApr2

悩んだだろうな


8：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:20:37.23 ID:5RTuXu3f.net

何か文句でもあるニカ？


5：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:20:05.63 ID:uMxIfpha.net

>韓国人を含むさまざまな国籍の調査員を投入

ここ重要だからな。(・ω・)


30：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:31:06.98 ID:D3UMNaNa.net

>>5
そりゃしょうがない
あの民族の性質からいって白人が入店したら特別サービスだらけになるから評価できない
かといって同胞に採点させたらフィギュアスケートと同じことになるけどな
一番いいのは黒人が入店したときもちゃんとした料理を作るかどうか見ることだけど
まあそこまでやってないでしょ


11：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:21:37.85 ID:a5qpdxhS.net

うん、だから、関係なく、行かないｗｗｗｗ


12：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:22:07.60 ID:4L7MU+RA.net

>>1
>星を獲得した24店

星の数をどうするのかと思ったが、ミシュランは星をそれ程水増ししなかったんだな


19：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:24:28.39 ID:9rkMmIqN.net

>>12
北海道の5分の1ってワロタ(笑)


14：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:23:08.11 ID:3znTnGq4.net

いい勝負してるね。すでにミシュランガイド2017が発表された、
三つ星1つ、二つ星4つ、一つ星17の奈良と。


17：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:24:13.86 ID:MUOdppI2.net

星の代わりに唐辛子3つとかの方が似合ってる気がします


18：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:24:27.13 ID:SmVfiDg7.net

三ツ星2店しか無いの？
少なくね？


23：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:27:27.40 ID:QxGRaJpV.net

たったの二店の為に本を出さないといけないミシュランの苦労を考えろ土人


24：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:28:57.76 ID:FHGKf9vg.net

まさか韓国のレストランで3つ星だなんて・・・信じられないわね・・・。どんなシェフかしら？


70：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:45:56.48 ID:onTfUiZL.net

>>24
ほとんどホテル内のレストランやな。
市中の料理屋は星は無理やろ。


26：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:29:14.29 ID:3znTnGq4.net

ちなみに
ミシュランガイド2017大阪・三つ星3、二つ星20、一つ星68
ミシュランガイド2017京都・三つ星7、二つ星25、一つ星64

東京は12月初旬


31：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:31:24.52 ID:CwlVIc98.net

140店のうち24店も星がついて、よかったなあｗ


35：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:33:12.55 ID:+af8t53l.net

ミシュラン、ノーベル賞・・・
白人の気まぐれに一喜一憂する馬鹿アジアン


36：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:33:59.64 ID:lK2bEZCC.net

東京より少なすぎる。
そういってミシュランが放火される。


40：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:35:23.80 ID:CwlVIc98.net

>>36
今のは知らんが発刊当時の東京版は掲載店全部が星付きだｗ
比べるのがあまりにも可哀想ｗ


38：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/11/07(月) 17:34:54.97 ID:BgqPgTxb.net

北陸でミシュラン三ツ星に行ったけど、なかなか良かったよ！

最初は外人に日本料理が理解できるか！って思ってたけどなかなかやね・・・
金とコネで取る賞だと思ってた。


まあ、韓国料理？は韓国初ミシュランのご祝儀と金とコネで獲得したんだろうけどw