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【中国VS日本】味覚対決:なぜだ!和菓子はこんなに美しいのに、中国の菓子はどこか「俗っぽい」

カテゴリアイコン ニュース+ネットの反応|読み上げソフト+字幕

YouTube : http://www.youtube.com/watch?v=O2pmQdXH7_k

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1

名無し@

16/09/24(土) 10:21:38

ID_3267194010_m

返信ボタン

長く平和だった江戸時代に発展さたんだろ和菓子文化
文革は何もかも破壊したけど
No1

2

エンアカーシャ

16/09/24(土) 19:03:57

ID_4037eda6f3_p

返信ボタン

中華餡、

中国の饅頭とかに入っているアンコ、
清潔な水が、確保不可能な、中国では、水の変わりに、油で餡を練る、
独特の風味だ、歴史は300年くらい、
それ以前には、無かった、

中国が、大豆油を、大量生産し始めたのは、
9隻の軍船から上陸した、700人の白人軍隊に敗北して、皇帝が、土下座降伏してからだ、
白人達が、高値で取り引きしていくれるので、
大豆油、唐辛子、の、生産を、全土で徹底させた、韓国地方の領主にも、だ、
それまで、中国の民間には、油料理が、ほぼ無かった、

油は高コスト製品なのだ、1リットル、100キロの材料が必要。
No2

※ このスレは名無し@さんにより作成されました

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